Receita de bolinho de chuva na airfryer: fácil, rápido e sem fritura!

Prepare-se para reviver memórias afetivas com uma versão irresistível do clássico bolinho de chuva, desta vez na Airfryer! Esta receita da Renata transforma o tradicional quitute em um doce delicioso, fácil e rápido de fazer, sem a necessidade de fritura. Desfrute de bolinhos dourados por fora e incrivelmente macios por dentro, perfeitos para o seu café da tarde.

Ingredientes para bolinho de chuva crocante

Para preparar esta deliciosa receita de bolinho de chuva na Airfryer, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo (para a massa)
• Açúcar e canela em pó para polvilhar (a gosto)

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Como preparar bolinho de chuva na airfryer

Siga este passo a passo simples para fazer seus bolinhos de chuva perfeitos na fritadeira sem óleo:

1. Em um recipiente grande, combine o leite, ovo, açúcar, óleo e a farinha de trigo. Misture bem com um fouet ou colher até obter uma massa lisa e homogênea, sem grumos. Por último, adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente.
2. Preaqueça sua Airfryer a 200°C por 5 minutos. Forre o fundo da cesta com papel-alumínio ou papel manteiga, facilitando a limpeza e evitando que os bolinhos grudem.
3. Com a ajuda de duas colheres de sopa, forme os bolinhos e coloque-os na cesta da Airfryer, deixando um bom espaço entre eles para que assem por igual. Evite sobrecarregar a cesta.
4. Asse por 5 a 8 minutos, ou até que os bolinhos de chuva estejam dourados e cozidos por dentro. O tempo pode variar conforme o modelo da sua Airfryer.
5. Assim que prontos, retire os bolinhos e passe-os imediatamente na mistura de açúcar e canela. Sirva ainda quentes e desfrute desta delícia sem fritura!