receita fácil para qualquer ocasião

A salada de macarrão é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. Fácil de preparar, versátil e cheia de sabor, ela combina com almoços em família, churrascos, confraternizações e até refeições do dia a dia.

Além de render bastante, a receita permite diversas adaptações conforme os ingredientes disponíveis na geladeira. Nesta versão cremosa, o resultado é um prato colorido, refrescante e que agrada diferentes paladares.

Salada de macarrão cremosa

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 500g de macarrão parafuso.
• 200g de presunto em cubos.
• 200g de muçarela em cubos.
• 1 cenoura ralada.
• 1 lata de milho-verde escorrido.
• 1 lata de ervilha escorrida.
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas.
• 1 xícara (chá) de maionese.
• 1 caixa de creme de leite.
• Cheiro-verde picado a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2. Escorra a água e espere esfriar completamente.
3. Transfira o macarrão para uma tigela grande.
4. Acrescente o presunto, a muçarela, a cenoura, o milho, a ervilha e as azeitonas.
5. Misture a maionese com o creme de leite.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
7. Adicione o molho aos demais ingredientes.
8. Misture delicadamente até envolver toda a salada.
9. Finalize com cheiro-verde picado.
10. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

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Como deixar a salada ainda mais saborosa

Alguns ingredientes podem dar um toque especial à receita:

• Frango desfiado.
• Tomate-cereja.
• Palmito picado.
• Pepino em cubos.
• Queijo branco.
• Bacon crocante.

Uma receita coringa para o dia a dia

A salada de macarrão cremosa é uma opção prática para quem busca uma refeição saborosa sem complicação. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, ela funciona tanto como acompanhamento quanto como prato principal. O melhor de tudo é que pode ser preparada com antecedência, ficando ainda mais gostosa depois de gelada.