O ovo de Páscoa fitness é a melhor saída para quem ama doces. Ele permite comemorar a data sem abrir mão da dieta.
A combinação de chocolate amargo com amendoim é um clássico absoluto. O resultado final remete diretamente ao sabor da paçoca tradicional.
Além de ser uma opção saudável, ele é muito simples de preparar. Você garante um lanche nutritivo e com ingredientes de alta qualidade.
Receita de ovo de Páscoa fitness
Esta receita prática foi adaptada das dicas da Revista Cláudia. Confira os itens necessários para o seu preparo caseiro:
Ingredientes:
150g de chocolate zero açúcar ou 70% cacau.
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim zero açúcar.
Adoçante a gosto (item opcional).
Paçoca zero açúcar esfarelada para decorar.
Modo de preparo passo a passo
Derreta 100g de chocolate em banho-maria com muito cuidado. Coloque uma camada fina no molde plástico de ovo de Páscoa.
Leve à geladeira por 5 minutos ou até o chocolate endurecer. Adicione uma segunda camada e leve à geladeira novamente.
Para o recheio, misture a pasta de amendoim com o chocolate restante. Adicione o adoçante se preferir um sabor mais suave.
Coloque o recheio com cuidado no centro do ovo de Páscoa. Cubra com outra camada de chocolate para fazer o ovo trufado.
Finalização e conservação
Assim que estiver firme, desenforme com cuidado e aproveite sua sobremesa. O aspecto da forma deve estar opaco para facilitar a saída.
Mantenha o seu ovo de Páscoa fitness em local fresco e arejado. O chocolate com alto teor de cacau derrete com facilidade no calor.
Dicas para o ovo perfeito
Você pode polvilhar a paçoca zero açúcar por cima do recheio. Isso reforça a textura crocante e o sabor característico do amendoim.
Experimente usar formas de silicone para facilitar o processo de desmolde. Elas garantem um acabamento mais profissional ao seu doce caseiro.
Fonte: Guia da Cozinha
