A Páscoa também pode ser deliciosa para quem segue uma alimentação vegana. Sobremesas com chocolate sem ingredientes de origem animal são fáceis de preparar e mantêm o sabor tradicional da data. Veja uma opção simples para servir após o almoço.
Mousse de chocolate vegano
Tempo de preparo: 15 minutos + geladeira.
Rendimento: 4 porções.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo vegano.
- 1 xícara de leite de coco.
- 2 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante.
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
- Aqueça levemente o leite de coco.
- Misture o chocolate derretido com o leite de coco.
- Acrescente o açúcar e a baunilha.
- Mexa até obter um creme liso.
- Distribua em taças individuais.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva gelado.
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Dicas para variar a sobremesa
Você pode adaptar a receita de acordo com o gosto. Frutas combinam bem com o chocolate. Morango e banana são boas opções.
Castanhas picadas também acrescentam textura. Coco ralado dá um toque especial. Outra ideia é servir com calda de frutas vermelhas. Essas variações ajudam a deixar a sobremesa ainda mais completa.
Fonte: Guia da Cozinha
